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Tag Archives | pomodoro

Spaghetti al tonno con pomodori gialli

A mio parere, con pochi ingredienti di ottima qualità e anche in poco tempo è possibile preparare un piatto stellato! Non è sempre necessario passare ore e ore in cucina. Questo piatto è una mia personale ricetta di emergenza…sapete quando chiama il marito e dice “ciao amore, sarò a casa tra dieci minuti e porterò […]

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Salsa melanzana e pomodoro

La melanzana è una verdura meravigliosa che troviamo nei nostri orti alla fine di agosto e settembre. Tutti conosciamo bene la parmigiana di melanzana e il meraviglioso piatto francese chiamato Ratatouille. Se vi piacciono gli aperitivi come a me, vi consiglio di provare una cosa diversa proveniente dalla cucina araba, la purea di melanzane che […]

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