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Risotto di zucchine bianche

Quando si cucina per bambini è importante proporre piatti saporiti e fantasiosi(sante parole!) ma è altrettanto fondamentale non dimenticare il valore che una giusta alimentazione ha sulla loro crescita.
Lo so cosa starete pensando: “Lo sappiamo benissimo, ma i miei ragazzi la verdura proprio non la sopportano”. Avete ragione, non è facile! Spesso però bastano un pizzico di creatività culinaria e qualche piccolo “trucco” per avvicinarli alla verdura.
Provate questo risotto, sono certa che conquisterà anche i vostri figli!

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