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Insalatina verde con melograno, avocado e la vinaigrette di amanda

In famiglia come avrete senz’altro capito mangiamo insalata di tutti i tipi e veramente ogni giorno. E’ il contorno ideale per il gratin, al quale in questo modo viene data un pò di leggerezza e freschezza. Per molti anni non mi è piaciuto l’avocado ma da qualche tempo ho cambiato idea, se non fosse cosi calorico lo mangerei tutti i giorni!

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