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Il Vegetariano

Finalmente è arrivata la primavera! Adoro la sensazione del sole che riscalda l’aria e quando sui terrazzi iniziano a fiorire i vasi. Nel mio infatti c’è un’esplosione di colori e forme, ed anche l’orto si sta svegliando. Proprio per questo motivo, ho scelto un menù vegetariano! Basta con cavoli e crauti, adesso possiamo assaporare squisite verdure! La mia verdura preferita in assoluto sono i piselli, immancabili! Per questo ho deciso di condividere con voi la mia crema di piselli alla menta, ancora più deliziosa in questa stagione perchè i pisellini primaverili sono poco farinosi. Godetevi il mio mese preferito!

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  • Yield : 4
  • Servings : 4
  • Yield : 4
  • Servings : 4
  • Yield : 4
  • Servings : 4
  • Cook Time : 90 Min
  • Yield : 4
  • Servings : 4
  • Yield : 8
  • Servings : 8